Sorties pédagogiques

avec la Maison de la Forêt et le Parc National

20/10/ 2024

Avec : Annie, Luc, et une vingtaine de participants

Cette sortie est devenue incontournable. En effet les responsables de la maison de la forêt nous demandent chaque année d’animer leur "sortie découverte des champignons ». Cette année elle coïncidait avec  la foire aux livres de Recey,.

Pour la 3^ème année consécutive, la parcelle 702 située à proximité de la maison du canal près de Voulaines les templiers a fait l’objet de notre prospection.

Nous avons exploré la hêtraie escarpée du coteau puis les épicéas du plateau. Après 1,5 h  heure de recherche nous avons récolté 42 sporophores déterminés à la Maison de la Forêt de Leuglay (photo ci-dessous).

Un après-midi à l’aire des chênes

avec la classe de 2GT de La Barotte.

12-11-2024.

Avec : Annie, Luc, Alain, une quinzaine d »élèves et deux accompagnantes.

Madame Laurence Parisot, naturopathe, nous avait demandé s’il était possible d’organiser une sortie pour sensibiliser les élèves de seconde GT au monde des champignons. Rendez-vous a été pris le 12 novembre à l’aire des chênes pour une prospection de sporophores. Une heure de recherche sur le terrain suivie d’une heure et demie d’étude en salle ont ponctué cet après-midi.

Au cours de la séance en salle, ont été abordés à l’aide du support power-point :

Quelques repères pour reconnaître certaines familles : les lactaires et leur lait, les amanites, leurs ornements et leur volve, les cortinaires et leur réseau de fils….

Mais aussi différencier les champignons comestibles des dangereux voire mortels.

En espérant que parmi toutes ces informations certaines auront imprimé dans les esprits de ces jeunes et qu’il en restera quelque chose. Ce seront peut-être de futurs mycologues.

Informations sur nos découvertes

Champignons présents dans notre récolte, par famille :

--- Bolet Satan : Très Toxique

Bolet rude du charme : comestible

--- Lactaire deterrimus à lait orange, sous épicéas,

--- lactaire humide, à lait violet, sous épicéas

Lactaire âcre

--- 2 Clitocybe nébuleux avec leur réseau mycélium : indigeste

--- Pieds-de-mouton : comestible

--- Hypholome en touffes : champignon de souche : toxique

Collybie du chêne : en touffes : comestible

--- Pied bleu ou lepista glaucocana : comestible

--- Tricholome terreux ou petit gris-de-sapin, comestible

---  lépiote féline  sans pied : plutôt toxique

--- Quelques vesses de loup perlée et mamelonnées

--- Chanterelles en tube : bon comestibles

--- Clavaires et ramaires diverses : indigestes

--- Quelques petits mycènes

--- Champignons de souche: comme amadouvier, stérée, ganoderme, polypores, 

--- Quelques petits panus stipticus sur bois pourris avec mycélium

--- Dans la pelouse du lycée : Lyophyllum connata : touffe de champignon blanche : toxique

14-11-2024. Un après-midi à l’aire des chênes

avec les classes de CP-CE1 et CE2-CM de Carco.

Avec : Luc et Alain  et une quinzaine d’élèves

9h15 :  Pour notre dernière sortie de la saison, nous avons conduit deux classes de l’école CARCO à la cueillette de champignons au parcours de santé en forêt de Châtillon sur Seine. À la fois sages et enthousiastes les élèves arboraient de larges sourires en parcourant les feuillus de cet endroit.

Après cette matinée forestière, est venu le temps des explications, afin de retenir le nom de chaque champignon exposé  sur les tables. Il faudra de nombreuses autres  séances pour asseoir ces connaissances. Qui sait, peut-être aurons-nous semé, dans les têtes de ces enfants, l’envie de devenir adeptes de la mycologie !

Puis, nous avons récupéré nos paniers, nos bâtons de mycologues prêchant la bonne parole, et nous avons quitté l’école, laissant derrière nous comme un regret que ce soit déjà fini.

Fini ? Pas tout à fait ! Les enfants avaient parlé de leur journée à la maison… et les parents, le soir, sont venus partager la joie de leur progéniture en découvrant le travail accompli, le lendemain, pour bien faire voir que l’on a retenu beaucoup de choses parmi toutes celles qu’on nous a fournies, quoi de plus amusant que d’expliquer aux copines et copains comment fonctionne le monde des champignons, en se servant des petits dessins et des noms laissés au tableau noir…

Et aussi puisque le tableau sera effacé pour laisser place à la grammaire ou au calcul, pourquoi ne pas montrer que les "petites spores" qu’on nous a laissées ont "germé" et nous ont rendus capables d’expliquer à notre façon le monde des champignons.